水是人類的福趾，也是生命的象征。為了獲得潔凈安全的飲水，早在200多年前，人們就開始飲用自來水并在全世界普及開來。然而隨著現代文明的迅猛發(fā)展，飲水質量也越發(fā)令人堪憂?，F代水質污染主要包括細菌污染、有機物污染和重金屬離子污染。世界各國在污染控制和管理方面加大了力度，特別飲水標準越來越嚴格。20世紀50年代主要著重濁度、嗅和味等感官指標，60－70年代開始重視金屬等毒理學指標，在80年代則關注有機物。美國國家環(huán)保局（EPA）公布的129種水中優(yōu)先控制的污染物名單中，有機污染物占114種。這些有機物的毒性作用，已引起國際科技界和醫(yī)學界的普遍關注和重視。進入水中種類繁多的有機物絕大部分對人體產生急性或慢性、直接或間接的致病作用，有的還積累在組織內部改變細胞的DNA結構，產生嚴重的三致效應（致癌、致畸和致突變）。聯(lián)合國駐安卡拉代表處曾在2004年“世界環(huán)境日”發(fā)表聲明說，全球發(fā)展中國家發(fā)生的所有疾病與死亡，有80％與水源有關，平均每八秒鐘有一名兒童死于與水源有關的疾病。

　　隨著生命科學的發(fā)展，現在已經證明水對于生命來講不僅僅是個“載體”和“工具”，水本身就是生命大分子的一個組成部分。沒有水，生命大分子的構象就不能建立，體現生命現象的功能就不能實現。就如沒有筋骨架就造不起高樓大廈一樣，水是具有活性的蛋白質和核酸的一個組成部分，水對生命的影響要比我們原先所想的深遠得多。58個氨基酸殘基組成的牛胰蛋白酶抑止劑（BPTI）上就緊密地結合著數千個水分子。在DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）中水的含量達25—50%甚至更多。水分子幾乎可以和DNA雙螺旋結構中任何部位相互作用?，F已證明遺傳基因也只有在水環(huán)境中才能表達。由此在上個世紀90年代在中國引發(fā)了一輪飲水革命。為了避免飲水中“加氯消毒法”和管網的二次污染，深度處理的各種飲水如雨后春筍般蓬勃而出。如純凈水、能量水、直飲水、礦化水等等。健康飲水成了國內外科學界關注的焦點，目前科學家比較公推的標準是：1.沒有有害物質，如有機物、重金屬離子和細菌；2.平衡的礦物質；3.呈負電位；4.弱堿性；5.小分子團；6.具有抗氧化能力。

　　由于普通飲水并不具備上述優(yōu)點，能量水應運而生。國際上功能水發(fā)展十分迅速。2001年由中國保健科技協(xié)會（中國保健協(xié)會前身）功能水研究推廣促進會舉辦的“亞太國際功能水論壇”召開，同年，亞太國際功能水協(xié)作組織成立。2002年在英國召開了第二屆國際功能水會議；2004年6月27日，由中國保健協(xié)會主辦的2004中國國際功能水研討會在北京召開，來自日本、韓國、美國，以及中國和臺灣地區(qū)的20多位國際研究專家一致認為，中國家庭已進入飲用功能水的新時代。今年十月將在法國召開全球瓶裝水會議，其中一個重要內容就是討論能量水的發(fā)展趨勢。

　　狹義地說，能量水可以這樣解釋：在外力作用下，水的物理、化學、結構等性質發(fā)生改變，與一般飲水相比對人體亞健康具備有益保健功效的水品，稱為能量水，相應的水機成為能量水機。盡管近年來國際上功能水的發(fā)展非常迅速，但總體來說能量水行業(yè)還處于培育期。其中最為能量直飲水（俗稱鈣鎂離子水）。鈣鎂離子水的生產過程如下：將普通的自來水凈化，然后通過8級過濾，把0.001微米以上的細菌排除，保留人體需要的鈣鎂離子，同時改善水質口感，留下天然山泉水的味道。

　　二、能量直飲水的特點

　　家里的自來水可變有益健康（礦泉水，山泉水）EALON益能量健康制水機：五芯服務、八級過濾、健康加倍。
         國際最先進處理技術，全進口純天然濾材（從自然生態(tài)中提練，不添加化學穩(wěn)定成份），過濾精度0.01微米對自來水進行深度凈化，礦化、活化、離子化、新鮮化、富氧化、能量化、均衡化、能安全有效去除水中的泥沙，鐵銹余氯微生物、有機物、重金屬離子（如：鋁、汞、錳、鉻等）細菌等有害物；調節(jié)水的PH值（呈弱堿性）釋放天然有益的礦物質微量元素，微小水分子團，滲透力強更易吸收、口感純正新鮮、媲美礦泉、美容保健、調理身體平衡、有益身體健康可直接生飲健康能量水。
 

　　三．能量水的發(fā)展現狀

　　能量水行業(yè)在國內尚屬于新興產業(yè)，僅有5余年的歷史，尤其近兩年，發(fā)展較快，已取得了一些可喜的成績。據統(tǒng)計，目前，全國已有能量水機生產企業(yè)50多家，已逐步形成了一個專業(yè)的能量水行業(yè)。但由于能量水行業(yè)尚未建立行業(yè)標準，國內生產企業(yè)產品標準也不統(tǒng)一，個別企業(yè)的市場銷售行為不夠規(guī)范；同時能量水機作為一種新型家電產品，要求高品質的售后支持和水質技術支持，切實保護消費者的權益，而部分企業(yè)尚需完善和提升這方面服務。這都制約了能量水行業(yè)的穩(wěn)步、健康、可持續(xù)發(fā)展。 
    
    益能科技（深圳）有限公司
    
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